Frostskader snart?

Vaare pene puddinger =) Disse var de som kom best ut av det hele...

FROST!

Forrige uke var de siste sommerdagene. Og jeg skal si dere det stemte!

I dag morges var det fys klokken 6 am sharp, og Katy og jeg var ute av dormen klokken 05.40. Det var noe annet enn ventet som moette oss: Frost paa gresset, 9 grader i luften og frostroeyk... Vi kikket paa hverandre og fant ut av vi ikke hadde paa oss nok toey, og skyndte oss derfor til fysrommet der det var lunken temperatur.

Heldigvis ble det varmere utover dagen, og deg "strippet" ned til bukse og t-skjorte paa banen, men svettet ikke akkurat. Etter runden var det skoletid, og i Nutrition-laben lagde vi vaniljepudding =) Det var 4 ulike varianter vi skulle lage:

1) Pudding med fuktighet i ovn (pudding i glass som var plassert i en form med vann i ovnen i 25 minutter)

2) "Toerr" pudding i ovn (pudding plassert i glass i en form uten vann i ovnen)

3) Kokt pudding (eggeroeren ble hellet oppi melken og maatte roeres i 6 minutter for ikke aa bli klumpete. Dette var vi de eneste som klarte uten aa faa klumper!)

4) Mikro-pudding (pudding varmet i mikro'n)

Deretter skulle vi smake paa hver av de fire og bedoemme utseende, smak, konsistens, jevnhet/tykkelse og soedme. Kan fortelle dere at den mest "stabile" puddingen var variant nummer 1. Hvis dere oensker aa lage en pen pudding med god smak, er denne tingen. Den toerre puddingen smakte som sukret eggeroere (fysj!), den kokte puddingen gav oss + i boka fordi vi klarte aa gjennomfoere, og den var blandt de soeteste. Den saa ut som baby-groet... Den siste smakte fortreffelig, men liknet egentlig mer paa gulp enn noe annet.

Det er moro naar vi har klasser der vi skal smake paa ting og lage ting! Temaet var proteiner, og egg og melk er begge rike paa nettopp proteiner (og sukker... hehe). Personlig synes jeg at selve eksperimentet ikke hadde saa mye med proteinrik mat aa gjoere, men "who cares" naar man har det moro? I dag laerte en av mine gruppe-venninner at en "cup" er en maaleenhet, og ikke en hel kopp i generell tilstand. Den koppen hun fylte med melk var nemlig 3 "cups", saa det et oeyeblikk full forvirring. Men vi studerer naa for aa laere ;)

Ser frem til turnering i neste uke, da vi paa loerdag drar til Chicago (verdens beste pizza har jeg hoert). GlEdEr MeG!

Foelg med for oppdateringer.

Rachel